Nar Ekşisi Özellikleri ve Faydaları

Nar Ekşisi

Nar Ekşisi: evde yapabileceğiniz nar ekşisi tarifini sizlerle paylaşalım.

5 kilogram kabuklu nar ve 1 yemek kaşığı tuz ile evde nar ekşisi yapabiliriz. 5 kilogram nardan yaklaşık 300-350 ml nar ekşisi elde edebiliriz. Tabi bunlar narın tanelerinin azlığı ya da çokluğuna göre de değişebilir.

Nar ekşisi yapımı: bütün narları bıçak yardımıyla bölelim. Böldüğümüz narları tahta kaşık yardımıyla içindeki taneleri çıkaralım. Çıkarılan nar tanelerini içinde kalan nar zarlarından ayıralım. Robot yardımıyla nar tanelerini ezelim. Robotton çıkarıp süzgeç ile nar tanelerini iyice sıkarak süzelim. Süzülen nar suyunu geniş tencereye alıp 3-4 saat kaynatalım. Nar suyu kaynarken üzerindeki köpükleri almayı unutmayın. Yoğun akışkan bir kıvam aldığında nar ekşisini kapatmaya 5 dakika kala tuzu içine atalım. Altını kapattıktan sonra soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra cam şişe veya kavanozlara nar ekşilerini koyalım. Buzdolabında saklayalım. Nar ekşiniz hazır artık yemekleriniz de veya salatalarınızda rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Size nar ekşisi yaparken ki püf noktalarını da verelim

Narlarınız mutlaka ekşi olmalıdır.
Narları tanelerine ayırırken içindeki zarları ayırın yoksa o beyaz zarlar acı tat verir.
Kıvamı yoğunlaştığında pekmez gibi olduğunda hemen ocaktan alınmalı.
Nar suyu asitli olduğu için kaynatırken alüminyum veya demir kap kullanmak yerine tadının bozulmaması için çelik kap kullanılmalı.
Nar ekşisine tuz atılmasının nedeni mayalanmayı önlemektir atılmaz ise mayalanır ve şarap olur.

Son Güncelleme : 01.11.2023 13:02:52

Nar Ekşisi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Nar Çiçeğinin Faydaları

Nar Çiçeğinin Faydaları, Narın kendisinin faydaları olduğu gibi çiçeğinin de birçok faydası vardır. Nar çiçeği C vitamini deposu gibidir. Nar çiçeği bazı bölgeler de Mekke Gülü ya da Medine Gülü olarak da bilinmektedir. Nar çiçeğinin kurusu da satılm...

Nar Çiçeği Çayının Zararları

Nar çiçeği çayının zararları, nar çiçeği çayı, genel anlamda güvenli kabul edilen çaylardan biridir. Ancak bazı durumlarda tüketimi uygun görülmemektedir. Gebelik döneminde kullanıldığında düşüğe yol açtığı savunulmaktadır. Yine emzirme dönemindeki k...

Nar Çiçeği Çayı Faydaları

Nar Çiçeği Çayı Faydaları, Zayıflamak isteyen kişiler için nar çiçeği çayı faydaları nelerdir belirtmek istiyoruz. Tatlı krizlerinden kabızlığa, sık sık acıkmaktan mide şişkinliğine kadar birçok soruna çare olan nar çiçeği çayı kesinlikle tüketmeniz ...

Nar Çiçeğinin Zayıflamada Faydaları

Nar çiçeğinin zayıflamada faydaları, Nar çiçeği özellikle içinde bulundurduğu yüksek miktarda C vitamini sayesinde soğuk algınlığı, üşütme, girip gibi hastalıkları önlüyor. Öksürük gibi hastalıklarında nar çiçeği çayı çok faydalı oluyor. Nar çiçeği s...

Nar Çeşitleri

Nar Çeşitleri, Nar ülkemizde yıllardır yetiştirilen geleneksel bir meyvedir. Son yıllarda nar, Avrupa ülkelerinin de istediği bir meyve türü olmuştur. Ülkemizin neredeyse her kısmında nar yetiştiriciliği yapılmaktadır. Bilhassa son zamanlarda kapama ...

Rüyada Nar Yemek

Rüyada nar yemek, rüyayı gören kişinin, çok kocaman çalışmalar inşa ederek kocaman başarılar ve para bazlı kazançlar elde edeceği işinde oldukça iyi yerlere geleceğine, kazandığı paraların işine ve hanesine kocaman miktarda bolluk ve bereket getirece...

Nar Kaç Kalori

Nar kaç kalori, Doğal bir ilaç olarak görülen nar tam anlamıyla bir şifa deposudur. Tanesinden tutunda kabuğuna, çekirdeğinden şurubuna kadar tam bir vitamin deposudur. Mevsiminde taze tüketilmesi tavsiye edilen nar kış meyvesidir. Özellikle son yıll...

Nar Ağacı

Nar Ağacı, sulu arazide yetişen, ılıman araziyi seven bir güz meyvesidir. Tam olgunlaştığında yemeye doyum olmayan ayrıca vücuda birçok faydası olan meyvedir. Yararları saymakla bitmeyen bu meyve türkülere, şarkılara dahi konu olmuştur. İlkbaharda aç...

Nar Çiçeği Yağı

Nar Çiçeği Yağı, bütün kozmetik ürünlerinizi rafa kaldırmanıza neden olacak mucizevi bir doğal yağdır. Cildin genç kalmasını sağlamakta ve yıpranan cildi eski tazeliğine geri döndürmekte çok etkilidir. Nar meyvesinin insan sağlığına olan faydaları sa...

Nar Çiçeği Çayı

Nar çiçeği çayı, özellikle kilo vermeye yardımcı olmasıyla ön plana çıkıyor. Nar çiçeğinin bir diğer adı “hibiskus”tur. Nar çiçeği muhteşem rengiyle göz okşadığı kadar vücut içinde inanılmaz faydalı. Kendisinden beklenmeyecek kadar çok faydası buluna...

Nar Çiçeği

Nar çiçeği, nar çiçeği ekşimsi bir tada sahip olduğu için ekşi çay olarak da bilinir ve aktarlardan alınır. Nar çiçeği içerisinde yüksek oranda C vitamini barındırır. Özellikle kış aylarında grip ve soğuk algınlığına yakalanan kişilerin baş vurduğu b...

Nar Çiçeği Rengi

Nar çiçeği rengi, rengin asıl kaynağını canlı nar çiçeğinden almaktadır. Kurumuş nar çiçeği rengi farklıdır. Daha koyu ve morumsu bir renktedir. Ancak tam olarak ne pembe kadar açık ne de kırmızı kadar koyu olan nar çiçeği rengi her ikisini arasında ...